Para você teve o modo de visualização e assinaturas ausentes no OUTLOOK 2010 (Somente), foi devido a 3 updates de “urgência” efetuados no dia 8/12/2015 para o pacote.

Em analise identificamos 3 KB’s sendo 2 do Outlook e 1 do Pacote office, na rede que presto suporte, foi identificado que essas atualizações ocorram entre 20 e 21/12 pelo nosso Wsus, com a causa em mão efetuamos uma analise e identificamos um KB que corrigi o suposto “Modo Seguro” e o mesmo não está sendo disseminado pelo Windows Update para correção, ou seja, você terá que baixar e instalar manualmente.

Segue  o Link para aplicar a correção:
https://support.microsoft.com/en-us/kb/3114560